September 2024
ENTREE
Mosselen | courgette | tomaat |
doperwten | snijboon
Artisjok | druif | ajo blanco |
doperwten (v)
TUSSEN 1
Gnocchi | eekhoorntjesbrood |
cantharel | vichysoisse |
pecorino (v)
TUSSEN 2
Kalfswang | kikkererwten |
bloemkool | kokos | sesam |
karnemelk
Enoki | kikkererwten |
bloemkool | kokos | sesam |
karnemelk (v)
September 2024
PIECE
Wilde eend | eendenlever | braam |
framboos | witlof | aardappel
Aubergine | braam | framboos |
witlof | aardappel | citroen (v)
DESSERT
Perzik | citroen | amandel |
peper (v)
September 2024
Foto: Saskia Lelieveld
September 2024
Foto: Saskia Lelieveld
September 2024
Foto: Saskia Lelieveld