Juni 2025
ENTREE
Langoustine | tomaat | vanille
Artisjok | tomaat | vanille (v)
TUSSEN 1
Kabeljauw | courgette | peterselie |
ei en chorizo
Kingboleet | zeewier |
courgette | peterselie en ei (v)
TUSSEN 2
Morilles | aardappel en witte
asperge (v)
PIECE
Eend | doperwt | pindadukkah |
perzik en gevogeltejus
Spitskool | doperwt |
pindadukkah | perzik en gistjus (v)
Juni 2025
DESSERT
Hazelnoot | geitenyoghurt |
geitenkaas | tijm en limoen (v)
Juni 2025
Foto: Saskia Lelieveld
Juni 2025
Foto: Saskia Lelieveld
Juni 2025
Foto: Saskia Lelieveld