Juni 2024
ENTREE
Sardine | aubergine | koolrabi |
groene appel | bieslook
Spitskool | aubergine |
koolrabi | groene appel |
bieslook (v)
TUSSEN 1
Coquille | zuring | komkommer |
snijbonen | macadamia | zeewier
Bloemkool | zuring | komkommer |
snijbonen | macadamia | zeewier (v)
TUSSEN 2
Asperge | rösti | morilles (v)
PIECE
Wilde gans | artisjok | courgette |
gevogeltejus
Juni 2024
Aubergine | artisjok |
courgette | beurre blanc (v)
DESSERT
Citroen | wortel |
geitenyoghurt | hazelnoten (v)
Juni 2024
Foto: Saskia Lelieveld
Juni 2024
Foto: Saskia Lelieveld
Juni 2024
Foto: Saskia Lelieveld