Reserveren EN
Menu

Menukaart / Eerdere menu's

November 2025

  • Entree vegetarisch: Shiitake, porcini, champignon, shiso, radijs, bleekselderij en eidooier

    Entree

    • Shiitake , porcini , champignon , shiso , radijs , bleekselderij en eidooier vegetarisch
  • Tussen 1: Coquille, chorizo, bloemkool, saffraan-zeeëgelsaus

    Tussen 1

    • Coquille , chorizo , bloemkool , saffraan-⁠zeeëgelsaus
    • Aardpeer , boekweit , algen , dille vegetarisch
  • Tussen 2: Kippenlever, paling, granny smith, hazelnoot, brique

    Tussen 2

    • Kippenlever , paling , granny smith , hazelnoot , brique
    • Vega-⁠lever , karnemelk , granny smith , hazelnoot , brique vegetarisch
  • Piece: Wilde hert, roodlof, aardappel, cantharel, sjalot

    Piece

    • Wilde hert , roodlof , aardappel , cantharel , sjalot
    • Pruikzwam , roodlof , aardappel , cantharel , sjalot vegetarisch
  • Dessert vegetarisch: Eclair miso-botercrème, tomasu, nori, karamel, yuzu en gesuikerde pinda

    Dessert

    • Eclair miso-⁠botercrème , tomasu , nori , karamel , yuzu en gesuikerde pinda vegetarisch
Reserveer een tafel