Menu
Bij De Klub kun je terecht voor het maandmenu vanaf vier gangen, maar ook voor een snelle maaltijd á la carte, lunch of borrel.
Diner Lunch & à la carte Wijn
Menu tot en met 21 januari
Entree
Heilbot, kosho, garnalenmayo, dashi met ansjovis, olie van bosui en knoflook
of
Knolselderij, kosho, dashi met ansjovis, olie van bosui en knoflook (v)
of
Knolselderij, kosho, dashi met ansjovis, olie van bosui en knoflook (v)
Tussen
Aardpeer, boekweit, algen, dille (v)
Tussen
Cheung fun, steak tartaar, groene kruidenmayo, oester, velouté van geroosterde kip, viskuit, venkel
of
Cheung fun, tartaar van geroosterde biet, schorseneren, groene kruidenmayo, velouté van ponzu-soja, eidooier (v)
of
Cheung fun, tartaar van geroosterde biet, schorseneren, groene kruidenmayo, velouté van ponzu-soja, eidooier (v)
Piece
Rouleau van baambrugs big en wilde eend, serrano ham, zuurkool, jus met bospaddestoelen, mousseline van pastinaak, aardappelkaantjes
of
Steak van maitake, zuurkool, jus met bospaddestoelen, mousseline van pastinaak, aardappelkaantjes (v)
of
Steak van maitake, zuurkool, jus met bospaddestoelen, mousseline van pastinaak, aardappelkaantjes (v)
Dessert
Bonèt Piemontese, ijs van witte chocolade en rum, sinaasappel, amaretti, olijfolie (v)
Vissoep (maaltijdsoep)
22,75
Witvis, mosselen, gepocheerd ei, amandine aardappel, croutons, lavasolie en kool
Courgettesoep (maaltijdsoep)
21,75
Courgette, gepocheerd ei, amandine aardappel, gebrande prei, croutons, gerookte amandel, lavas-olie en kool, geserveerd met toast en boter
Steak Frites
25,00
Runderbavette met jus de veau, mesclun, frites en citroenmayonaise
Aubergine in romesco
21,75
Aubergine, romesco (amandel-paprikasaus), mesclun, frites en citroenmayonaise
Bonen cassoulet met merguez
15,75
Franse bonenstoofschotel met spekjes
Oesters au naturel
4,00
3 stuks voor € 11,00 (au naturel)
Charcuterie van De Klub
14,75
Huisgemaakte charcuterie geserveerd met zuur en brood
Paté
8,75
met zuur en toast
0,00
Kaasplateau
14,75
met verschillende kazen van Kazerij Stalenhoef
Paddestoelen XO kroketjes
9,75
met geitenyoghurt
Huisgemaakt brood met boter
5,95
Brood uit eigen keuken met roomboter
Olijven
4,75
ook na 22:00 verkrijgbaar
Kaas met mosterd
4,75
ook na 22:00 uur verkrijgbaar
Katjang Pedis
4,75
ook na 22:00 uur verkrijgbaar
Patisserie
0,00
Wisselend aanbod, vraag naar de opties
Dit menu bieden we zowel tijdens de lunch als in de avond aan.
Driegangen Bistromenu
37,50
Soep van de dag (met bisque + €6,95), Steak Frites of Vega-steak of Stamppot, Chocolademousse
Soep van de Dag
8,95
vegetarische soep van de dag
Bisque met Hollandse Garnaaltjes
18,50
Schaaldierensoep geserveerd met knoflooktoast van brioche
Kool – linzensalade
11,95
Rode kool - linzensalade, met manchego en een dressing van pimenton dulce
(supplement seizoensvis +€6,95)
(supplement seizoensvis +€6,95)
Klub Sandwich (alleen tijdens lunch)
14,95
Wisselende sandwich van zuurdesembrood, soms vega, soms niet
Steak Frites
25,00
Runderbavette met jus de veau, mesclun, frites en citroenmayonaise
Aubergine in romesco
21,75
Aubergine, romesco (amandel-paprikasaus), mesclun, frites en citroenmayonaise
Klub Stamppot
22,75
Wisselende stamppot met jus, kimchi en zoetzuur, geserveerd met rookworst of met een vegetarische rookworstvervanger
Bonen cassoulet met merguez
15,75
Franse bonenstoofschotel met spekjes
Oesters au naturel
4,00
3 stuks voor € 11,00 (au naturel)
Oesters met vinaigrette
4,75
3 stuks voor € 13,75
Charcuterie van De Klub
14,75
Huisgemaakte charcuterie geserveerd met zuur en brood
Paté
8,75
met zuur en toast
Kaasplateau
14,75
met verschillende kazen van Kazerij Stalenhoef
Paddestoelen XO kroketjes
9,75
met geitenyoghurt
Tallegiosouffléetjes
9,75
gefrituurde tallegiosouffléetjes met een zoete uienmayonaise
Ajitsuke Tamago
8,75
japans soja-eitje met ponzumayonaise
Kip van Tim
9,75
gefrituurde kip met sesamdressing en bosui
Klubplateau
18,95
tallegiosouffleeetjes, bitterballen, paté, ajitsuke tamago, brood
Huisgemaakt brood met boter
5,95
Brood uit eigen keuken met roomboter
Olijven
4,75
ook na 22:00 verkrijgbaar
Kaas met mosterd
4,75
ook na 22:00 uur verkrijgbaar
Katjang Pedis
4,75
ook na 22:00 uur verkrijgbaar
Patisserie
Wisselend aanbod, vraag naar de opties
Wit
Rood
Rosé
Mousserend
Dessert
Wij hebben meerdere wijnen open staan die we per glas schenken, vraag naar de mogelijkheden.
Muscadet de Sevre et Maine sur lie
7,50
|
42,00
Domaine R de la Grange
Melon de bourgogne - Loire - Frankrijk
Mâcon-Loché (375 ml)
27,00
Cave des Grands Crus Blancs
Chardonnay - Bourgogne - Frankrijk
Sancerre les Godons (375 ml)
40,00
Domaine Philippe Raimbault
Sauvignon blanc - Loire - Frankrijk
La Grange Daniel
44,00
Domaine Alary
Picpoul & rousanne - Côtes du Rhône - Frankrijk
Galets Dorés
44,00
Château Mourgues Du Grès
Grenache blanc, rolle & roussanne - Côtes du Rhône - Frankrijk
Touraine Sauvignon
46,00
Domaine de Marcé
Sauvignon blanc - Loire - Frankrijk
Les Benedictins Limoux
47,00
Les Caves du Sieur d'Arques
Chardonnay - Languedoc - Frankrijk
Elzas Vérité Sylvaner
58,00
Domaine Loew
Silvaner - Elzas - Frankrijk
Savennières Clos Brochard
74,00
Moulin de Chauvigné
Chenin blanc - Loire - Frankrijk
Pouilly-Fumé la Moynerie
72,00
Domaine Michel Redde
Sauvignon blanc - Loire - Frankrijk
Chablis
76,00
Sébastien Dampt
Chardonnay - Bourgogne - Frankrijk
Montagny 1er Cru les Platières
76,00
Domaine Berthenet
Chardonnay - Bourgogne - Frankrijk
Condrieu les Ravines
108,00
Rémi Niero
Viognier - Côtes du Rhône - Frankrijk
Meursault Les Tillets
120,00
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles
Chardonnay - Bourgogne - Frankrijk
Quiete Offida
42,00
Tenuta de Angelis
Pecorino - Marken - Italië
Isaras
45,00
Kellerei Eisacktal
Müller-thurgau & silvaner - Alto Adige - Italië
Piemonte Chardonnay Non È
90,00
Cascina la Barbatella
Chardonnay - Piemonte - Italië
Ruta 49
45,00
Tarras de Lantario
Albariño - Galicië - Spanje
Doniene Bizkaiko Txakolina
45,00
Doniene Gorrondona
Hondarrabi zuri - Baskenland - Spanje
Ultreia Godello
66,00
Raúl Pérez
Godello - Castillo Y León - Spanje
Rioja Blanco
90,00
Villota
Viura - Rioja - Spanje
Riesling sur Lie
42,00
Weingut Thörle
Riesling - Rheinhessen - Duitsland
Kalk & Kreide
74,00
Weingut Thörle
Chardonnay & weissburgunder - Rheinhessen - Duitsland
Grüner Veltliner von den Terrassen
60,00
Sepp Moser
Grüner veltliner - Kremstal - Oostenrijk
Assyrtiko Wild Ferment
74,00
Gaia Wines
Assyrtiko - Santorini - Griekenland
Notios red
7,50
|
42,00
Gaia Wines
Agiorgitiko & syrah - Peloponnisos - Griekenland
Fleurie (375 ml)
25,00
Domaine de Roche Guillon
Gamay - Beaujolais - Frankrijk
Amarone della Valpolicella Acinatico (375 ml)
75,00
Stefano Accordini
Corvina, rondinella & molinara - Veneto - Italië
Le Ronsay
45,00
Jean-Paul Brun
Gamay - Beaujolais - Frankrijk
Cahors Tradition
47,00
Château Lamartine
Malbec & merlot - Sud-Ouest - Frankrijk
Le Sabina
49,00
Clos del Rey
Grenache, carignan & syrah - Rousillon - Frankrijk
Minervois la Livinière
62,00
Château Cesseras
Syrah, grenache, mourvèdre & carignan - Languedoc - Frankrijk
Chinon Les Pensées de Pallus
72,00
Domaine De Pallus
Cabernet franc - Loire - Frankrijk
Hâut-Medoc Cru Bourgeois
60,00
Château d'Aurilhac
Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot & petit verdot - Bordeaux - Frankrijk
Vacqueyras
78,00
Domaine de la Bouïssière
Grenache, syrah & mourvèdre - Côtes du Rhône - Frankrijk
Saint-Émilion Grand Cru
79,00
Château Gaillard
Merlot & cabernet franc - Bordeaux - Frankrijk
Châteauneuf-du-Pape
95,00
Le Clos du Caillou
Grenache, syrah & mourvèdre - Côtes du Rhône - Frankrijk
Vosne-Romanée
140,00
Maison A&S
Pinot noir - Bourgogne - Frankrijk
Corvina
42,00
Monte del Fra
Corvina veronese - Veneto - Italië
Barbera d’Asti DOCG
52,00
Cascina la Barbatella
Barbera - Piëmonte - Italië
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
62,00
Stefano Accordini
Corvina veronese, corvinone, molinara & rondinella - Veneto - Italië
Vino Nobile di Montepulciano
70,00
Salcheto
Sangiovese - Toscane - Italië
Barolo
90,00
Cascina Bongiovanni
Nebbiolo - Piëmonte - Italië
Brunello di Montalcino
110,00
Castello Romitorio
Sangiovese - Toscane - Italië
Amarone II Fornetto
140,00
Stefano Accordini
Corvina veronese & corvinone - Veneto - Italië
Old Vines Garnacha
42,00
Bodegas Piqueras
Garnacha - Almansa - Spanje
Clos Lojen
45,00
Bodegas y Viiledos Ponce
Bobal - Castilla - La Mancha - Spanje
Vino Tinto Las Cuadras
52,00
Costers del Sió
Syrah & garnacha - Catalunya - Spanje
Rioja Alavesa Viñedo Singular Viña Gena
92,00
Villota
Tempranillo - Rioja - Spanje
A Descoberta
43,00
Casa Da Passarella
Alfrocheiro, jaen & touriga nacional - Dão - Portugal
Zweigelt
45,00
Weingut Huber
Zweigelt - Traisental - Oostenrijk
Spätburgunder Trocken
55,00
Reichsrat Von Buhl
Spätburgunder - Pfalz - Duitsland
Bekaa Valley
98,00
Château Musar
Cabernet sauvignon, carignan & cinsault - Bekaa Vallei - Libanon
Equilibre rosé
7,50
|
42,00
Domaine de l’Arjolle
Cabernet franc & syrah - Languedoc - Frankrijk
Extra Brut Tradition
8,95
|
49,00
J.L. Denois
Chardonnay & pinot noir - Languedoc - Frankrijk
Champagne Prestige
89,00
Royer Père & Fils
Chardonnay & pinot noir - Champagne - Frankrijk
Zéro
7,95
|
45,00
Domaine l’Arjolle
alcoholvrije bubbel - sauvignon blanc & viognier - Languedoc - Frankrijk
Lions de Suduiraut Sauternes
36,00
Chateau Suduiraut
375 ml. - Semillon & sauvignon blanc - Bordeaux - Frankrijk
Recioto della Valpolicella Classico
59,00
Stefano Accordini
500 ml. - Corvina veronese, molinara & rondinella - Veneto - Italië
Auslese Riesling
74,00
Weingut Thörle
Riesling - Rheinhessen - Duitsland
Prijzen
De Klub serveert iedere maand een nieuw menu. Er is altijd een niet vegetarische en een vegetarische mogelijkheid. Jij geeft aan wat je wel of niet eet, en wij doen de rest.
Menu 4 gangen
|
€55,00 (€85,00 met bijpassende wijnen) |
Menu 5 gangen
|
€64,00 (€101,00 met bijpassende wijnen) |
Menu 6 gangen
|
€72,00 (€115,00 met bijpassende wijnen) |
Klub Kompleet |
€120,00 (Glas brut tradition, oester, charcuterie, 5 gangen en bijpassende wijnen) |
Dieetwensen / Allergieën
Wij kunnen tot op zekere hoogte rekening houden met een aantal dieetwensen/allergieën (glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, plantaardig, schaal- en schelpdieren, zwanger) wanneer deze van tevoren zijn doorgegeven.
Bij dieetwensen/allergieën die op de dag zelf zijn doorgegeven, kunnen we niet garanderen dat dat gaat lukken. Bel ons dan even.
Wij kunnen geen rekening houden met een ui/knoflook/selderij-allergie of intolerantie en ook niet met een Keto/koolhydraatarm dieet.
Betaling
Bij De Klub kan je betalen met PIN, creditcard of met Klub-Kadobonnen. Wij accepteren geen contant geld i.v.m. hygiëne en de veiligheid van ons personeel.
Het diner wordt geserveerd van dinsdag t/m zaterdag van 18:00 tot 22:00 uur. En op zondag van 18.00 en tot 20.00 uur